fredag 22. april 2011

Igår lagde jeg blomkålris for første gang, med inspirasjon fra "frisk med lavkarbo - 100 oppskrifter" 
Det er ikke vanskelig i det hele tatt, men det tar litt lengre tid enn å lage vanlig ris. 


du trenger:
1 blomkålhode
1 neve solsikkefrø/pinjekjerner
litt salt 
Olivenolje til steking



























  • Først rasper du opp blomkålhodet med et råkostjern!
  • Så tørrsteker du solsikkefrøene eller pinjekjernene til de blir gylne, og legger dem til side! 
  • Varm olivenolje i stekepannen før du heller oppi blomkålen
  • Når blomkålen har blitt skikkelig varm, tilsetter du frøene og litt salt 

         - og vola, så har du en kjempe god blomkålris! 


Kan brukes ved siden av kjøtt, kylling, you name it:) 

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar